Ingrediënten voor 8 personen:
100 Gr Ui
100 Gr Prei
100 Gr Wortelen
250 Gr Tomaten
4 Teentjes Knoflook
4 Eetlepls olijfolie
1 Blikje Tomatenpuree
1,5 Liter Tomatensap
2 Blokjes Groentenbouillon
1/2 Liter Water
1 Theelepel Origano ( vers gesneden)

Bereidingswijze:
Begin met het snijden van de Ui, Prei, Wortelen, Knoflook en Tomaten in kleine stukjes. En bak alles aan in een wokpan met de 3 Eetlepels Olijfolie. […]