recept

Kipdijfilet Op Een Bedje Van Groente En Aardappelgratin

Ingrediënten voor 4 personen
8 Kleine Stukjes Kipdijfilet
4 Teentjes Knoflook
400 Gram Champignons
600 Gram Paksoi
300 Gram Maïs
4 Eetlepels Ketjap Manis
Peper&Zout
800 Gram Aardappelen
400 Gram Geraspte Kaas
1 Eetlepel Italiaanse Kruiden
4 Eetlepels Olijfolie

Bereidingswijze
Begin met het marineren van de Kipdijfilet. We marineren de Kipdijfilet met 2 Teentjes Knoflook, 2 Eetlepels Ketjap Manis, Peper en 2 Eetlepels Olijfolie. Daarna Begin je met […]

By |December 24th, 2013|Recept van de week, Voeding|0 Comments

Kipfilet Gevuld Met Paddenstoelen En Rode Pesto, Aardappel Partjes En Salade

Bereidingstijd: 50 minuten

Ingrediënten voor 4 personen

4 kipfilets
3 Tenen Knoflook
3 eetlepels Rode Pesto
20 gram Gedroogde Paddenstoelen
2 eetlepels Arachideolie
1 zakje Gemengde Sla
2 Tomaten
8 Groene Olijven
1 Komkommer
250 gram Maïs
2 Eetlepels Basilicum Dressing
1 Mango
400 gram Aardappel Partjes
1 Takje Tijm
Peper en Zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Hak de knoflook fijn. Week de paddenstoelen 10 minuten in 2 […]

By |April 30th, 2013|Recept van de week, Voeding|0 Comments

Gewokte Paksoi Met Biefstuk En Eiermie

Bereidingstijd: 40 minuten

Ingrediënten voor 4 personen

1 et Arachideolie 500 gram Biefstuk in Reepjes
1 Paksoi
2 Teentjes Knoflook
1 Paprika (groen)
1 Pakje Eiermie
2 et Sojasaus
1 stronk Broccoli
1/2  Ui
250 gram Snijbonen
Zout en Peper

Bereidingswijze

Verhit arachideolie in een wokpan en voeg er de reepjes Biefstuk aan toe met een teentje Knoflook en wat zout en peper, en laat het bakken voor […]

By |April 22nd, 2013|Recept van de week, Voeding|0 Comments

Kipfiletreepjes Op Een Bedje Van Groente En Krielaardappelen

Zaterdag 6 april 2013 heeft Lila en Ferdy dit gerecht gekookt voor hun Bootcamp cursisten. Het was een gezellige avond met lekker en gezond eten. Ons doel is om mensen bewust te maken dat ze op hun gezondheid moeten letten. Door lekker en gezond te eten en genoeg te sporten. De opbrengst van deze gezellige avond is naar […]

By |April 9th, 2013|Bootcamp, Recept van de week, Voeding|1 Comment

Kalkoenfilet Met Rode Vruchten Saus

Bereidingstijd: 40 minuten

Ingrediënten

Aantal personen: 4

1 eetlepel Kokosolie
1 Kaneelstokje
6 rode Pruimen
250 gram Aardbeien
250 gram Frambozen
1 eetlepel Honing
Zout en Peper
400 gram Kalkoenfilet
400 gram Aardappelpartjes
2 takjes Rozemarijn
1 Tomaat

Bereidingswijze

Doe de Kokosolie in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg het kaneelstokje, de aardbeien, frambozen, rode pruimen en de honing toe. Roer goed door en laat 7 minuten sudderen, totdat de […]

By |March 26th, 2013|Recept van de week, Voeding|0 Comments

Zalm Met Kousenband

Bereidingstijd:
 20-30 minuten

 

Ingrediënten voor 4 personen

1 Rode Peper
2 Gele Paprika`s
300 gram Eiermie
4 Teentjes Knoflook
600 gram Kousenband
500 gram Zalm
2 el Kokosolie
5 el Ketjap Manis
4 tl Gedroogde Italiaanse Kruiden
150 gram Maïs
300 gram Broccoli
1/2 Courgette
1 Citroen
Peper en Zout naar smaak
1/2  ui

 

Bereidingswijze

Begin de Zalm schoon te maken met citroen. Daarna de Zalm kruiden met Peper en Zout. Vervolgens leg je […]

By |February 18th, 2013|Recept van de week, Voeding|1 Comment

Pangasius Filet Met Groenten – Aardappel Puree

Aantal personen:

4 personen

Ingrediënten:

400gram Pangasius filet
400 gram Aardappelen
1 Ui
175 gram Peultjes
175 gram Worteltjes
1 Paprika
2 Tomaten
3 Teentjes knoflook
1,5 el Peterselie
1 Citroen
1 el Tomaten puree
1 Stengel selderij
1 Mespuntje zout en peper
1 el Boter (Becel)
100 ml Melk

Bereidingswijze:

De Pangasius filets wassen met zout. De filets in een ovenschaal plaatsen,  besprenkel de filets met een halve citroen. Daarna 1 el peterselie […]

By |February 4th, 2013|Recept van de week, Voeding|0 Comments

Recept van de week: Vissoep met zalmfilet

Ingrediënten:
250 gram zalmfilet
500ml water
2 sjalotjes
2 knoflookteentjes
2 bosui stengels
½ rode paprika
1 tomaat
½ bakbanaan (verkrijgbaar bij Jumbo supermarkt of toko)
2 bouillon blokjes

Aantal personen:
Voor 2 á 3 personen

Bereiden:
Alle groenten fijn snijden en samen met de bouillonblokjes in pan met het halve liter water laten koken.
Snijd hierna de ½ bakbanaan en de 250 gram zalmfilet in blokjes en voeg […]

By |October 22nd, 2012|Recept van de week, Voeding|1 Comment

Recept van de week: Courgettesoep

Een heerlijke, gevulde en gezonde soep
Ingredienten:
1 grote ui
2 prei
1 winterwortel
3 middelgrote courgettes
2 liter groentebouillon van blokjes
1 bekertje crème fraiche
verse basilicum.

Materiaal:
Staafmixer

Bereiden:
Alle groente schoonmaken en kleinsnijden (courgette met schil) in pan en koken in de groentebouillon.
Dan met staafmixer pureren en de creme fraiche toevoegen;

Tip:
Bij het opdienen, de verse basilicum over de soep strooien.

Serveer tip:
Heerlijk met stokbrood (volkoren) en kruidenboter.

Eet smakelijk!!

By |October 12th, 2012|Recept van de week, Voeding|0 Comments