Aantal personen

4 personen

Ingrediënten

2 teentjes knoflook
4 vismoten Dorade
Bleekselderij
1 bakbanaan
½ paprika
1 tomaat
½  ui
1 el piccalilly
½  nootmuskaat
½ blokje  visbouillon

Bereidingswijze

Vis schubben eraf halen dan wassen met zout. Vervolgens de vis 1 uur lang goed in limoensap laten intrekken. De bakbanaan in plakjes snijden en in 4 el olie op laag vuur goudbruin bakken aan beide kanten.

2 teentjes knoflook in […]