Aantal personen:

2 personen

Ingrediënten:

3 el koolzaadolie
2 el rode wijn
3 el ketjap
1 tl bruine suiker
1 teen knoflook
4 grote vastkokende aardappel
250 gram broccoli
250 gram rundvleesreepjes
350 gram gemengde paddestoelen
1 rode peper
1 prei
½ ui

Bereiden:

1.Schil de aardappels en verdeel ze in plakjes. Verdeel de broccoli in roosjes. Blancheer aardappels en broccoli kort (kort koken daarna afspoelen met koud water)

2.Voeg fijngesneden ui of snippers, […]