Uitwerking op je lichaam
Omdat het ontbijt de eerste maaltijd is na een lange periode van niet eten – soms zit er wel twaalf uur tijd tussen de avondmaaltijd en het ontbijt – doet het ontbijt veel voor je gezondheid. Tijdens en vlak na het ontbijt nemen de darmbewegingen toe. Een goed ontbijt zet je darmen aan het werk en stimuleert daarmee de stoelgang. Bovendien verbruik je tijdens de nachtrust veel energie. Deze moet na het ontwaken weer aangevuld worden en dat doe je door een uitgebalanceerd ontbijt te genieten. Wanneer je, bijvoorbeeld door tijdgebrek, het ontbijt overslaat, leidt dat onherroepelijk tot meer snoepen. Door verkeerde voedingsgewoonten raakt het lichaam uit evenwicht, waardoor gezondheidsklachten eerder kunnen toeslaan.

Voordelen van een gezond ontbijt:
– Het verkleint de kans op hart- en vaatziektes;
– De stoelgang wordt bevorderd;
– Je voorkomt overgewicht;
– Het geeft energie om te sporten, te werken, te studeren en te concentreren.